Yêu cầu xử lý nước
- Yêu cầu 1: Hệ thống lọc lại nước thuỷ cục (nước máy thành phố) cung cấp nước sạch cho phòng bếp đạt tiêu chuẩn yêu cầu nước dành cho sinh hoạt của Bộ y tế
- Yêu cầu 2: Sản xuất ra nước tinh khiết sử dụng làm nước uống trực tiếp cho thực khách, cung cấp nguyên liệu cho máy làm đá và các đầu bếp nấu nướng.
Ohido xin tư vấn bạn xây dựng một hệ thống lọc hoàn chỉnh, áp dụng công suất nước phù hợp để giải quyết đúng, đủ và hiệu quả 2 yêu cầu trên cho nhà hàng của bạn.
Ohido xin tư vấn bạn xây dựng một hệ thống lọc hoàn chỉnh, áp dụng công suất nước phù hợp để giải quyết đúng, đủ và hiệu quả 2 yêu cầu trên cho nhà hàng của bạn.
Hệ thống lọc bao gồm 2 giai đoạn như sau:
Giai đoạn 1: Hệ thống lọc nước đầu nguồn - Hệ thống lọc lại nước thủy cục (nước máy thành phố) cung cấp nước đạt tiêu chuẩn nước dành cho sinh hoạt
Hệ thống lọc nước đầu nguồn xử lý nước sinh hoạt Ohido
Cấu tạo của hệ thống gồm:
- 02 hoặc 03 bồn sợi thủy tinh chịu nhiệt, chịu lực Composite 1054 hoặc 1252 (hoặc lớn hơn tùy vào công suất sử dụng nước nhà hàng cần dùng)
- Vật liệu lọc: Cát thạch anh tiêu chuẩn, sỏi đệm, Mangan, than hoạt tính có tính năng lọc tốt
- Hạt Cation (Wales) của Anh dạng hạt nhựa cao phân tử Polystyrene
- Hệ thống van hút muối thông minh tự động lọc, rửa hạt lọc, súc xả nhanh, rửa chậm tiện dụng.
- Bơm hỗ trợ áp lực
Về quy trình hoạt động, hệ thống lọc nước đầu nguồn DN02 hoạt động như sau:
• Trước tiên nhờ sự hỗ trợ của máy bơm, nước sẽ được hút từ bể ngầm hoặc từ đường ống dẫn nước của thành phố đi đến bồn composite số 1 xử lý KL nặng và Cacbon: Hệ thống này cho phép lọc thô đến 5 micron.
Ở đây dưới tác dụng của lớp vật liệu lọc cho phép loại bỏ các tạp chất, cặn lơ lửng đồng thời xử lý một phần hàm lượng sắt và Mn, Mn2+ còn trong nước nguồn, các cặn bẩn và bùn đất cũng được giữ lại tại đây.
• Tiếp theo nước được chuyển sang cột lọc số 2 chứa than hoạt tính. Hệ thống này cho phép lọc triệt để các chất hữu cơ, huyền phù, lá cây, rong tảo đồng thời loại bỏ màu, mùi, vị và các chất oxy hoá, các chất hữu cơ có trong nước giúp nước trong hơn và an toàn hơn.
• Sau cùng, nước từ cột số 2 sẽ được đẩy sang cột lọc số 3 chứa các hạt cation làm mềm nước: Tại đây các thành phần làm cứng nước như Ca, Mg…được giữ lại đồng thời một số các cation khác cũng được giữ lại. Vật liệu được xử lý sau một chu kỳ hoạt động sẽ bão hoà và được phục hồi lại trạng thái ban đầu bằng việc hoàn nguyên bởi van tự động.
Tại giai đoạn thứ 1 này, Ohido sẽ tính toán giúp bạn lựa chọn công suất lọc sao cho đảm bảo công suất lọc đi qua hệ thống lọc đầu nguồn đủ để sử dụng trong phòng bếp và cấp nước cho giai đoạn thứ 2.
Nước sau khi lọc qua hệ thống lọc nước sẽ được chứa vào bồn Inox. Bạn nên đầu tư bồn Inox lớn một chút, vì đây sẽ là nguồn cung cấp nước sạch cho phòng bếp sử dụng để rửa rau củ, sơ chế thức ăn và rửa dụng cụ nhà bếp, xoong nồi. Đống thời nước từ bồn chứa nước đã được lọc qua hệ thống đầu nguồn sẽ là nguồn nước cấp đầu vào cho hệ thống sản xuất nước tinh khiết ở giai đoạn 2.
Như vậy ở giai đoạn thứ nhất sử dụng hệ thống lọc nước đầu nguồn, Ohido đã giúp bạn giải quyết được yêu cầu lọc nước thứ 1 – lọc lại nước máy hoặc nước giếng khoan cung cấp nước cho nhà bếp đảm bảo yêu cầu của Bộ y tế dành cho nước sinh hoạt, đồng thời giải quyết được ½ yêu cầu thứ 2, chuẩn bị cho quá trình tự sản xuất nước tinh khiết cho nhà hàng sử dụng.
Giai đoạn 2: Tự sản xuất ra nước tinh khiết trong phạm vi nhà hàng nhờ sử dụng công nghệ lọc thẩm thấu ngược R.O
Trong yêu cầu số 2 của nhà hàng: Tự sản xuất ra nước tinh khiết đảm bảo tiêu chuẩn nước dành cho ăn uống của Bộ y tế cung cấp nước cho máy làm đá, uống trực tiếp và nấu nướng, Ohido tư vấn bạn sử dụng module R.O với công nghệ lọc thẩm thấu ngược nhờ khe hở màng vô cùng nhỏ có thể loại bỏ tới 99% vi khuẩn và viruts trong nước.
Điểm hiệu quả và linh hoạt trong giải pháp Ohido tư vấn đó là: Nhà hàng sẽ tận dụng nguồn nước đã được lọc đạt tiêu chuẩn dành cho nước sinh hoạt tại giai đoạn 1 làm nước đầu vào cho giai đoạn thứ 2. Nhờ sự kết hợp này mà để sản xuất ra nước tinh khiết, nhà hàng chỉ cần sử dụng một module R.O riêng biệt, tiết kiệm được khâu lọc đa chất so với dây chuyền sản xuất nước tinh khiết thông thường.
Module R.O giúp nhà hàng tự sản xuất được nước tinh khiết đạt tiêu chuẩn nước ăn uống
Cấu tạo của module R.O gồm:
- Màng lọc R.O chuyên dụng nhập khẩu nguyên chiếc tại Mỹ
- Vỏ màng R.O làm bằng Inox
- Hệ thống van điện từ, van 1 chiều, bơm cấp
- Đồng hồ volke, ampeke, đồng hồ lưu lượng nước thải, nước tinh khiết.
Qúa trình sản xuất ra nước tinh khiết của module R.O như sau:
Màng RO được làm từ vật liệu Cellulose Acetate, Poliamide hay màng TFC, cấu tạo bao gồm nhiều lớp mỏng hoặc các tấm phin được gắn chặt cuộn lại với nhau trong một cấu trúc hình dạng xoắn ốc. Màng RO có các khe lọc với kích thước cực nhỏ, chỉ 0,0001 micro, tức là bằng 1/10 con vi khuẩn.
Nhờ tốc độ và áp lực cực lớn do bơm trục đứng hỗ trợ hút nước từ bồn chứa nước ở giai đoạn 1, dòng nước chảy liên tục trên bề mặt của màng. Một phần trong số những phân tử nước “chui” qua được các lỗ lọc. Phần nước còn lại chứa những tạp chất có kích thước lớn hơn 0,0001 micro sẽ bị cuốn trôi và “thải” ra ngoài, bao gồm cả các loại vi rút, vi khuẩn, kim loại nặng, các chất độc hại như chì, thủy ngân, dioxin, thuốc trừ sâu, amoni, arsen…
Tùy theo nhu cầu sử dụng nước tinh khiết của nhà hàng bạn có thể chọn mức công suất: Máy lọc nước 125 lit/h,máy lọc nước 250 lit/h, máy lọc nước 500 lit/h…
Sau khi đi qua module R.O, nước sẽ được tách thành 2 phần: một phần nước gồm các phân tử nước chui được qua khe hở màng R.O trở thành nước hoàn toàn cung cấp. Bạn sẽ sử dụng 1 bồn chứa nước tinh khiết để cấp nước cho máy làm đá sạch, nước uống cho khách hàng và nước nấu ăn cho các đầu bếp. Một phần nước không đi qua được màng R.O sẽ đi theo đường nước thải ra ngoài. Bạn có thể tận dụng được nguồn nước thải này để cọ rửa sàn nhà, cọ rửa vật dụng phòng bếp và tưới cây cho nhà hàng.
Như vậy Ohido đã vừa giới thiệu và tư vấn cho bạn một hệ thống lọc nước linh hoạt, vừa đảm bảo đáp ứng cung cấp nguồn nước theo đúng tiêu chuẩn của nhà hàng, vừa tiết kiệm chi phí xây dựng hệ thống, vừa không lãng phí chi phí sử dụng nước. Hai hệ thống là hai giai đoạn khác biệt, nhưng nhờ được cấu trúc bố trí công suất hợp lý đã có thể hỗ trợ nhau trong hoạt động, vừa giúp nhà hàng tối thiểu hóa được chi phí vừa tiết kiệm khoảng không gian cần sử dụng trong nhà hàng.
Do trong thư bạn gửi bạn không nói rõ quy mô của nhà hàng và công suất, định mức sử dụng nước mỗi ngày của nhà hàng nên Ohido chưa lựa chọn được cho bạn một mức công suất phù hợp. Để được tư vấn cụ thể hơn và sắp xếp một cuộc khảo sát thực tế tại nhà hàng, mời bạn liên hệ trực tiếp tới Ohido, hoặc gọi điện trao đổi với chuyên gia tư vấn Ohido theo số Hotline: 0914.530.420 (Mr. Sơn).
Cám ơn bạn rất nhiều vì sự yêu mến, tin tưởng dành cho Ohido, rất mong sớm có cơ hội được trực tiếp trao đổi, tư vấn bạn để giúp bạn và nhà hàng có được một giải pháp lọc nước hiệu quả, đảm bảo và tiết kiệm tối đa chi phí.
Qúy khách hàng và bạn đọc có nhu cầu tư vấn về các giải pháp lọc nước gia đình, nhà hàng, khách sạn, khu công nghiệp, xin vui lòng gửi câu hỏi về Ohido theo địa chỉ:
CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI VÀ CHUYỂN GIAO CÔNG NGHỆ OHIDO
Địa chỉ: Số 212, đường Chiến Thắng | Văn Quán | Hà Đông | Hà Nội
Điện thoại: 04 3552 8080 | 04 3552 8123 | Fax: 04 3552 8181
Mua hàng - CSKH: 04.22.012345 hoặc 0982.56.8280
Ohido luôn sẵn sàng lắng nghe và chia sẻ!
Địa chỉ: Số 212, đường Chiến Thắng | Văn Quán | Hà Đông | Hà Nội
Điện thoại: 04 3552 8080 | 04 3552 8123 | Fax: 04 3552 8181
Mua hàng - CSKH: 04.22.012345 hoặc 0982.56.8280
Ohido luôn sẵn sàng lắng nghe và chia sẻ!
Ohido.vn
Xem thêm chủ đề: Nhà hàng, máy lọc nước cho nhà hàng, tiết kiệm nước cho khách sạn, may loc nuoc, day chuyen loc nuoc